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コチ(マゴチ)の塩焼き
by comet
鍋ものが多いのですが、塩焼きでも美味♪
コツ、ポイント
材料
(4人分)
コチ(マゴチ)
4尾
塩
適宜
このレシピの生い立ち
1.
コチはうろこを取り、はらわたを取る。
2.
塩を麩ってしばらく置き、強火のグリルで焼く。
3.
もっちりとした美味しい白身でした。
https://cookpad.com/recipe/34925
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