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ふっくらさんで作る簡単豚キャベツ無水鍋。
by kumimikan
長谷園ふっくらさんで作る、無水鍋です。調理らくらく、野菜がたっぷり食べれます!
コツ、ポイント
下にアルミホイルをひくことで、後片付けが楽になります。玉ねぎは少し焦げ目があるくらいがベスト!焦げ過ぎる場合は、火加減を調節してください。 野菜、お肉は家にあるものだいたいおっけいです◎
材料
(1人分)
キャベツ
1/5玉
人参(小)
半分
えのき(きのこなんでも可)
1/3袋
玉ねぎ
1.5cmくらいの厚めの輪切り2〜3輪
しゃぶしゃぶ用豚肉(部位はお好みで)
4〜5枚
にんにく
1/2かけら
★ネギ(小口切り)白ネギみじんでも可
大2
★みりん
小1.5
★しょうゆ
小1/3
★ごま油
大1
★ぽんず
大2/3
★白すりごま
大1
★塩
少々
このレシピの生い立ち
主人が留守の時、出来るだけ簡単で洗い物が少なくて済むものを・・
1.
ふっくらさんにアルミホイルをしく。
2.
玉ねぎは1.5cmくらいの厚めの輪切りにし、1番下に敷きます。
3.
その上にざくぎりのキャベツ、きのこ、短冊切りの人参、豚肉、にんにくの順にのせる。
4.
まんべんなく塩を少々ふる。(分量外)肉の旨みを閉じ込めます。おすすめは、淡路の藻塩!
5.
ふっくらさんの蓋に水分を含ませ、中強火で蓋をして10分、火を止めて5分蒸して、できあがり。
6.
★を混ぜたたれでどうぞ。
https://cookpad.com/recipe/3492709
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