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発芽米で2度美味しい3色丼
by アンパン母さん
三色丼をアッサリ食べれるようにアレンジしてみました
コツ、ポイント
材料
(2人前)
FANCL発芽米入りご飯
お茶碗2杯
そぼろ
適量
玉子そぼろ
適量
白ネギ
1本
あご出汁
適量
キムチ
お好みで
このレシピの生い立ち
三色丼に残っていたうどん出汁をかけたらとても美味しかったので…
1.
卵そぼろは玉子2個をとき白だし大さじ1と味塩2振りし、熱したフライパンにサラダ油小さじ半分に玉子を流してそぼろにする
2.
白ネギは小口切りにしてごま油でしんなりするまで炒める
3.
そぼろはレシピID2710833
4.
FANCL発芽米入りご飯をどんぶりに盛り、上にそれぞれを盛り付ける
5.
あご出汁をとり、醤油とみりんで味をつけておく お好みでご飯にかけて食べてください
https://cookpad.com/recipe/3492798
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