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とり天*梅ソース添え
by nonkapi
大葉で巻いた鶏天です!梅ソースと一緒に召し上がれ(^-^)
材料
鶏胸肉
200g
大葉
5枚
天ぷら粉
適量
■
梅ソース
◎梅干し
3粒
◎ごま油
小さじ1
◎醤油
小さじ1
◎だし汁
大さじ1
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のとり天が大好きで(^-^)
1.
天ぷら粉を水で溶く。(少し粉っぽさが残る程度でオッケー)
2.
鶏胸肉をそぎ切りにして、大葉を巻く。
3.
180度に熱した油で揚げる。
4.
梅ソースを作る。梅干しを刻み、◎の材料を全て混ぜ、レンジで30秒加熱し、よく混ぜる。
5.
揚げた鶏肉をお皿に盛り、梅ソースを添えて完成。
https://cookpad.com/recipe/3492802
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