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切り干し大根と青菜のゴマドレ
by ☆Kao23☆
懐かしい給食再現!! ゴマドレを使って簡単に作ってみました♪
コツ、ポイント
ごまが好きな人は、いりごまをかけるとごまごましてとても美味しいです♪
材料
(約2~4人分)
小松菜
一袋
切り干し大根
50g
砂糖
大さじ1
しょうゆ
大さじ2
●マヨネーズ
大さじ2~3
●ゴマドレ
大さじ2~3
●砂糖
小さじ1/2
●しょうゆ
小さじ1
このレシピの生い立ち
久々に食べたいなーと思い、思いだしながらつくったら、とても簡単にできました。
1.
小松菜は2cmに切り、1%の塩水でゆでて、冷水で冷まして水気をきる。
2.
切り干し大根は、しょうゆ、砂糖を加え、ひたひたの水量でさっと煮る。 煮えたら冷まして汁気をきっておく。
3.
●を混ぜておく。
4.
①、②を③で和えて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3493212
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