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ゆで大麦
by 西田精麦
使い方色々!らくらくゆでるだけ♪
コツ、ポイント
多めに作って、冷凍保存しておくと便利です。 大麦はゆでると約3倍になります!
材料
大麦
お好みの量
このレシピの生い立ち
一度作っておくと、色々な料理に応用が効くゆで大麦です。ぜひ活用してみてください!
1.
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、大麦を中火で15~20分ゆでる。時々かき混ぜながら、大麦の中心が透明になるまでゆでる。
2.
ゆであがったらザルにあげ、流水で洗ってぬめりを取り、水分をしっかり切る。
https://cookpad.com/recipe/3493337
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