手羽元と大根とにんじんを一緒にコトコト煮込んでみました~♪
こっくり飴色で、ご飯&お酒がススム一品です( *´艸`)
コツ、ポイント
お好みで、和がらしをチョンチョンとつけてお召し上がりくださーい!!
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので❤
1.
大根は厚さ3㌢の輪切りにし皮を厚めに剥く。にんじんは皮を剥き乱切りにする。しょうがはスライスする。
3.
フライパン(28㌢)を熱してサラダ油を入れ、手羽元、大根、にんじんを炒める。
4.
手羽元の色が変わったら☆の材料を入れ、(煮立ったら)時々アクをとりながら落し蓋をして30分ほど煮込む。
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