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大根おろしソース[ハンバーグ]
by キャンベルン
大根おろしのソースがたまらない☆ ご飯もすすむ☆お酒のつまみでも♪♪
コツ、ポイント
酸っぱ過ぎないように砂糖を入れると絶妙な美味しさに♪♪
材料
(2~3人分)
大根
5cm(輪切り)
醤油
大さじ1~2
酒
大さじ1
酢
大さじ2
みりん
大さじ1
砂糖
小さじ1
ぽん酢
小さじ1
このレシピの生い立ち
今までデミソース系だったけど 大根おろしとかサッパリ系が食べたくて作ったら好評で ハンバーグのはおろしソースになりました
1.
ハンバーグを焼き そのままソースを作るので 洗わないで下さい!
2.
肉汁&油の残ったフライパンに 大根おろしをいれ軽く炒めます
3.
そこに 全部の材料をいれます ※醤油大さじ1~2は お好みで調整して下さい
4.
ザっと沸騰したら ハンバーグにかけて完成♪♪
https://cookpad.com/recipe/3495118
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