丸ごとじゃがいもとカリカリに焼いたチーズの組み合わせは、シンプルなのに、病みつきに!
1.
じゃがいもは皮付きのまま、よく洗い、ラップでつつみ、電子レンジで6〜7分加熱する。
2.
じゃがいもをまな板に乗せ、木べらで上からぎゅっと潰す。
3.
フライパンにチーズを1/2量ずつ、潰したじゃがいもと同じ大きさになるように広げ入れ、じゃがいもをのせる。
4.
中火にかけ、4分ほど焼く。
塩コショウをふり、チーズの端が焦げてきたら裏返し、2〜3分焼き、完成★
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