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たこせんべい汁
by 神泉グミ
余ってたたこせんべいを何かに使えないかと…
コツ、ポイント
せんべい汁が食べたいです
材料
(4人分)
たこせんべい
2、3枚
鶏もも肉
100㌘
ゴボウ
100㌘
人参
50㌘
椎茸
4個
キャベツ
3枚
長ネギ
1本
ダシ汁
1600cc
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
せんべい汁が食べたかったのですが たこせんべいしかありませんでした。
1.
人参とゴボウをささがきにする。 椎茸は細切り、キャベツは太めの千切りにしましょう
2.
鍋で鶏肉を炒めて、そこにダシ汁を注ぎます。 煮立ったら、さっきの野菜を加えます。
3.
さらに調味料を加えます。
4.
煎餅は食べる直前に食べやすい大きさに割って入れましょう。堅さはお好みで調節ませう。
5.
最後に小口切りにした長ネギを入れて、出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/3496329
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