甘くてシャリシャリおいしいヤーコンのサラダです!
ドレッシングもおいしいよ!
コツ、ポイント
ヨーグルトやはちみつ、塩の加減でを好みの味を!
このレシピの生い立ち
生のヤーコンが好きなのでサラダにしました!
1.
ヤーコンの皮をピーラーで剥き写真のように3等分し縦に切り
水に浸してアクを抜く。
4.
ヤーコンは水を切りキッチンペーパーなどで水気を取る。
ヤーコンとりんごを和えて完成です!
塩で味を調節して下さい。
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