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ピリッと辛口☆手作りジンジャーエール
by もも&いちご
ピリッと辛口の、ジンジャエール♪ イタリアンや油っこいものの、おともにピッタリ☆ なかなか、癖になるお味だと思います♡
コツ、ポイント
みじん切りにした、生姜は飾りに入れるといい感じになります(*^^*) が!!食べるのは少しきついので置いておきましょう♡
材料
(5杯〜10杯分ぐらいかな?)
生姜
100g
☆蜂蜜
100g
☆水
100cc
砂糖
100g
水
200cc
鷹の爪(輪切タイプ)
5個
炭酸水
お好みで♪
このレシピの生い立ち
いきつけのレストランでの、自家製ジンジャエールを家でも飲みたくて!それを目指して作ってみたした(*☻-☻*) なかなか、近いものが出来た気がします♡
1.
生姜をみじん切りにします♪
2.
生姜・☆蜂蜜・☆水100・鷹の爪を入れ沸騰させます。 沸騰すれば弱火で10分ほど。
3.
さらに水200と、砂糖を入れて15分煮詰める。
4.
とろーりとしたら、完成☆ 一晩寝かして。 炭酸水でお好みで割ってください(*☻-☻*)
https://cookpad.com/recipe/3496527
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