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マーラーカオ☆HMで簡単♪
by クック6Y5QNL☆
ホットケーキミックスで作りたくて色々改良しました ムチムチで美味しくできました♪
コツ、ポイント
蒸す火が強いと表面が割れます。 弱火でじっくりがいいですよー♪ 牛乳の分量はムチムチの場合は大さじ3 ふわふわの場合は大さじ4 でお好みでどうぞ♪
材料
(ココット6個分)
ホットケーキミックス
100g
牛乳
大さじ3〜4
玉子全卵
1
玉子黄身
1
黒砂糖
大さじ2
三温糖
大さじ1
グレープシードオイル
大さじ1と1/2
醤油
小さじ1
このレシピの生い立ち
簡単にマーラーカオが作れないだろうか?と色々して完成しました♪ まだまだ改良中♪
1.
玉子1と黄身1を混ぜる
2.
黒砂糖、三温糖、牛乳、グレープシードオイル、醤油、を混ぜながら投入します。
3.
ホットケーキミックスを入れ混ぜます。
4.
ココットにグラシンカップを入れたものに上記で混ぜ合わせた材料を均等に入れます。
5.
フライパンに水を張り、沸騰させます
6.
両手で持ち上げてこぼさないように数回落として気泡を抜く
7.
沸騰したらココットを並べて蓋をして 弱火で12〜15分蒸します。
8.
竹串等を刺して何もついてない場合は完成です。 鍋の蓋を開ける時は、水滴を蒸しパンに当たらない様気をつけて下さい。
https://cookpad.com/recipe/3496555
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