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里芋とチーズの炊き込みご飯
by ☆Kao23☆
里芋とチーズの相性バッチリ!! 騙されたと思って食べてみて♪
コツ、ポイント
里芋は大きめにしたほうが、食べごたえもありますし、混ぜた時にくずれても存在感あります。
材料
(約3~4人分)
お米
2合
里芋
中4つ
醤油
小さじ2
本だし
小さじ2
お酒
小さじ2
みりん
小さじ2
とろけるチーズ
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
お店で食べたものを再現しました。 とても美味しくて家でも食べたいと思い作りました。
1.
里芋の皮を剥き、食べやすい大きさに切って、水にさらしておく。
2.
お米をといで、調味料と里芋を入れ、お水を規定の分量まで入れる。
3.
炊飯器スイッチON♪
4.
炊き上がったらチーズを入れて、蓋をし、5分間蒸らす。
5.
よく混ぜてからお茶碗によそって召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/3496666
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