簡単なのに柔らかくてスパイシー!がっつりお肉メニューです。にんにくとしょうがは時短のためチューブタイプを使いました!
コツ、ポイント
★のニンニクの量は多めに設定してあるのでお好みでかげんしてくださいね!(*´꒳`*)
鳥もも肉を焼くときに、少しだけコンソメをふると美味しいです!ふりすぎ注意ですが…。
このレシピの生い立ち
スパイシーな山賊焼きが食べたくて…!
1.
鳥もも肉の全体をフォークで刺して、常温で☆の合わせ調味料と30分ほど漬け込む。
時間が無ければ短縮してもOK!
2.
温めたフライパンにオリーブオイルを垂らし鷹の爪を軽く炒める。
3.
肉の両面を強火〜中火で焼き、こんがりと焼き色をつける。
5.
★の合わせ調味料を回し入れて、弱火のままフタをして1分焼く。
6.
タレをお好みの濃さに煮詰めたら、好きなだけブラックペッパーをかけて完成!
https://cookpad.com/recipe/3496784
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