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友達が作っているのを見様見真似で。 その際 塩を揉み込んでいましたが面倒なのでまとめて投入汗 強火でがっつり火を通し過ぎるとパサ付き易いのでご注意下さい!! 水はささみがギリギリ隠れる程度の方がだしの利いたゆで汁になります(^^*)