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豚肉のナムル風
by クック6BX04L☆
ボリュームのおかず♪
コツ、ポイント
しゃぶしゃぶ用のお肉で作りました♪
材料
(2人分)
豚肉
200g
にら
1束(100gぐらい)
えのき
1袋(100gぐらい)
もやし
1袋(200gぐらい)
醤油
小さじ2
ごま油
大さじ2
いりごま
大さじ1
にんにくのすりおろし
少々
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
このレシピの生い立ち
覚え書きです。
1.
ニラは5cmの長さ えのきは根元を落とし半分に切る。
2.
鍋に湯を沸かし塩少々(分量外)を入れて、もやし、えのき、ニラ、豚肉の順に茹でてザルにあげる。
3.
ボウルに②と調味料を加えて混ぜれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3497681
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