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簡単♪とろ~り野菜あんかけうどん
by アスザックフーズ
アスザックフーズ『野菜とたまごの具だくさんスープ』を使ってあっという間に野菜あんかけうどんが完成♪寒い時期にぴったり。
コツ、ポイント
野菜あんが冷めない様に、うどんが温まるタイミングを見計らってあんを作るのがおすすめです。
材料
(1人分)
冷凍うどん
1食
うどんのつゆ
適量
野菜とたまごの具だくさんスープ
1食
熱湯
100cc
片栗粉
小さじ1
水
小さじ2位
このレシピの生い立ち
寒くなってきて、温かいあんかけの料理が食べたいなぁと思い、『野菜とたまごの具だくさんスープ』にとろみをつけてみました。
1.
うどんのつゆを作り、冷凍うどんを入れて温めます。
2.
器に『野菜とたまごの具だくさんスープ』の素を入れ、熱湯100ccを注ぎ、1分程待ちます。
3.
別の器で片栗粉を水で溶き、2に流し入れ、かき混ぜます。 とろみがつけばOKです。
4.
うどん用の器に、1のうどんとつゆを入れ、3のあんをかければ完成♪
https://cookpad.com/recipe/3497969
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