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クランブル いろいろ味
by ackiy
ケーキやマフィンのアクセント用に♪ いろいろな味で。 試行錯誤中なのでじゃんじゃん変更になりますので、ご了承ください。
コツ、ポイント
いろいろな味を試してるので、レシピ変更もあります。ポソポソ=サクサクなので、アレンジ材料なしの基本のポソポソ感を覚えておいてください。棒状にして冷蔵庫で寝かせると、後で使いやすいです。
材料
薄力粉
50g
砂糖
25g
バター
25g
■
コーヒー味
インスタントコーヒー
2g
■
レモン味
ポッカレモン
20ふりくらい
■
バニラ味
バニラオイル
20ふりくらい
■
リンゴ味
みじん切りりんご
4/1くらい
このレシピの生い立ち
クランブル好きなので、いろんな味があるといいな~って思いましたw
1.
バター、砂糖、小麦粉を手でねりねりします。ポソポソでOK。このポソポソ感を覚えておいてください。
2.
好みのお味の材料を入れます。
3.
リンゴはみじん切りにして、レンジで30秒くらいチンして水分を飛ばします。
4.
味によっては、水分でポソポソ感がなくなってしまうので、薄力粉を足して1のポソポソ感にしてください。
5.
冷蔵庫で寝かせます。
6.
ケーキなどに乗せて 焼きます。
https://cookpad.com/recipe/3497997
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