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超簡単豚の角煮
by ☆リリドン☆
コストコ プルコギのタレ第3弾 プルコギのタレをプルコギ以外で何が出来る考えて 角煮に使ってみました
コツ、ポイント
プルコギのタレに果物の擦り下ろしが入っているので 長時間煮込まなくても 豚肉は柔らかく仕上がります!
材料
■
豚かたロース(豚バラok)
長ネギ
1本
酒
適量
唐辛子粉(鷹の爪OK)
適量
ゆで玉子
人数分
水
適量
コストコプルコギのタレ
適量
このレシピの生い立ち
コストコのプルコギのタレが大好きですが、量があるので プルコギ以外に何が出来るか色々考えてます。あと、味がしっかりしているので このタレ一つで済むのも魅力的です!
1.
豚片ロース、長ネギを適当な大きさに切る。 卵を茹でる。
2.
レンジ用圧力鍋に 豚肉、長ネギ、唐辛子粉(鷹の爪OK)、水、酒、プルコギのタレを入れ ひと混ぜしてから レンジで10分
3.
ある程度 肉に火が通ったら 鍋に移し ゆで玉子を入れ煮込む
4.
途中 味見をしながら タレを足し 更に煮込んで タレがトロトロテカテカしてきたら完成!
https://cookpad.com/recipe/3498617
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