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空芯菜ときくらげ卵の炒め物
by エミィクック
時間がない時でもさっと作れますよ!
コツ、ポイント
味見して足りなかったら足してくださいね!
材料
(2人分)
空芯菜
1束
乾燥きくらげ
1袋
卵
2個
オイスターソース
大さじ3
ごま油
大さじ1
このレシピの生い立ち
空芯菜とオイスターソースの組み合わせが大好きな旦那さんのリクエストで作りました。
1.
空芯菜を食べやすい大きさに切り、卵をといておく。きくらげは戻しておく。
2.
ごま油を熱して、空芯菜の茎を炒める。炒まったら葉ときくらげを入れ炒める。
3.
炒まったら最後に卵を入れ、固まったら、オイスターソースで味付けをする。混ざったら召し上がれ♪
https://cookpad.com/recipe/3499228
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