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生秋鮭のココットカマン
by atchamn
ササッと出来るメインメニュー。鮭ととろ~りとろけたカマンベール。熱々が美味しい!器は小さいのに満足できる一皿です♡
コツ、ポイント
鮭の厚みを薄い部分に合わせて均等にすることで加熱時間が少なく済み、火の通りにもムラが出来にくいです。
材料
(一人分)
明治北海道十勝カマンベールチーズ
1/2個
生秋鮭
1切れ
♡塩・胡椒
各少々
♡お好みでハーブ類
少々
♡酒
大匙1/2
トマトソースやデミグラスソースなど
適宜
このレシピの生い立ち
りんごのココットカマンを作ってる際に生秋鮭の切り身を貰ったのでついでに作ってみました。
1.
横に半分にスライスされたカマンベールをココット更に敷きこむ。
2.
生秋鮭は食べよくカットし、厚みのある部分は削ぐ。♡をまんべんなくまぶす。
3.
出来るだけ重ならないようココットに入れる。中央にソースを乗せ、トースターやオーブンレンジのグリルなどで鮭に火が通るまで。
4.
パナのビストロNE−BS1000の場合、料理レシピNo.137コーンとハムのドリアで4~5分ほどで取出せばOKです。
5.
BloodSugarさんのイタリアンな生姜(レシピID : 420121) をソースに♪ これが一番美味しいかも!
6.
◆2016.01.13.「生秋鮭」の人気検索でトップ10入りしました。どうもありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/3499455
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