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低糖質レシピ☆レンジで簡単プリン♪
by 料理研究家鈴木沙織
糖質制限中でも、プリンが食べたい! 今すぐ食べたい! そんなときには、レンジでプリン(*^^*) 3分でできちゃいます♪
コツ、ポイント
①生クリームは無くてもOK!その場合、豆乳を20cc足して下さい。 ②牛乳OKな方は、豆乳を牛乳に置き換えると更に美味☆ ③ラカントは好みで調整下さい。 ④糖質OFFのため無調整豆乳使用ですが調整豆乳だと更に美味しいです!
材料
(小さめマグカップ2個分)
卵
1個
無調整豆乳
110cc
生クリーム
20cc
ラカント
大さじ1
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質のレシピを日々研究してます(*^^*) というのは建て前で、単なる食いしん坊です(笑)
1.
材料を全てマグカップに入れて、よく混ぜ、2つのマグカップに分ける。
2.
1つずつ、ラップをかけずにレンジに入れて、600wで1分加熱。
3.
更に10秒ずつ追加加熱していき、ふつふつと盛り上がってきたところで、すぐに加熱を止める。
4.
温かいまま食べても、冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです!
5.
1個・102kcal 蛋白質 6.2g 脂質 7.8g 糖質 1.7g
https://cookpad.com/recipe/3499516
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