文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!ブルーベリーマフィン
by shinobusan
マフィン第二段。第一弾はこちら。レシピID:3464835
コツ、ポイント
マフィン型がシリコンではない場合は、分量外の油を表面に塗っておく。 オーブンは10分以上予熱しておくこと。 材料は、ブルーベリー以外、室温に戻しておくこと。
材料
(6個分)
■
以下〇
卵
1個
ヨーグルト(無糖)
120g
サラダ油
40mL
バニラビーンズ
少々
■
以下△
薄力粉
130g
砂糖
50g
ベーキングパウダー
小さじ1/2
ベーキングソーダ
小さじ1/4
塩
小さじ1/4
ブルーベリー(冷凍)
100g
このレシピの生い立ち
バターを使わないマフィンに凝っています。冷蔵庫に入れてもふわふわです。
1.
オーブンを200°で余熱開始。マフィン型にペーパーを敷いておく。 ブルーベリーを最後に、△をすべてよく混ぜ合わせる。
2.
〇をすべてよく混ぜる。油の分離のないように。
3.
1の粉に2の液体を入れ、ボールの底からよく混ぜる。ブルーベリーが割れないようにやさしく。
4.
マフィン型に6等分にスプンなどで、分ける。
5.
余熱したオーブン200°で20~23分焼く。
6.
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3500208
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.