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鮪のタタキ ユッケ風
by うまいん酢よ。
一番好きな食べ方です。お酒のおつまみとして、如何ですか?ビールや日本酒、麦焼酎などにもバッチリですよ。
コツ、ポイント
合わせて混ぜるだけのレシピなので、コツやポイントは特にありません。
材料
(2)
サンチュ
3枚
卵黄
2個
◎鮪の赤身のタタキ
100g
◎焼肉のたれ
小匙2
◎3倍濃縮の麺つゆ
小匙4
◎醤油
小匙1
このレシピの生い立ち
居酒屋で昔、メニューにあったレシピです。自分なりにアレンジしました。
1.
◎を合わせます。
2.
1を良く混ぜます。
3.
サンチュを食べやすく切って、お皿に盛ります。
4.
3に2を載せます。次に卵黄を載せてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/3500231
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