文字サイズ:
小
中
大
印刷する
大根とベーコンの洋風炊き込みごはん
by あきちゃん☆☆
大根とベーコンが入った優しい味の洋風ごはんです。大根が美味しい冬に、ほっこり温か炊き込みごはんはいかがですか(*^^*)
コツ、ポイント
粉チーズの代わりに、スライスチーズでも美味しいですよ~(*^-^*)
材料
(4~5人分)
お米
2合
大根
100g
ベーコン
50g
しめじ
1/2株
☆コンソメ顆粒
5g
☆塩
小さじ1/2
☆こしょう
少々
・粉チーズ
適量
・ドライパセリ
適量
このレシピの生い立ち
大根を沢山頂いた時、煮物や味噌汁以外に何に使おうかなぁと考えてて、思いついたメニューです。
1.
お米を研いで、炊飯器の目盛り通りに水加減しておく。
2.
大根は3mm厚さのいちょう切りにする。
3.
ベーコンは2cm幅に切る。
4.
しめじは石突きを切り落としてほぐす。
5.
①に大根、ベーコン、しめじ、コンソメ、塩、こしょう入れて軽く混ぜ、炊飯器のスイッチをON!
6.
炊き上がったら、しゃもじで全体を混ぜ、お茶碗によそい、粉チーズとパセリをふりかける。
https://cookpad.com/recipe/3500899
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.