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簡単★グリルなしフライパンでホッケ焼き
by ChriNon
料理後の片付けも簡単!グリルがないお家でも作れるお魚焼きを作りましょう!
コツ、ポイント
ホッケだけでなく、グリルを使う魚料理全てに応用できると思います(*^_^*)
材料
(2人分)
ホッケ
2切れ
サラダ油
大さじ2
水
1/2カップ
このレシピの生い立ち
お魚が大好きですが、魚焼きグリルがないので、グリルなしでも作れる魚焼きを作りたかったので★
1.
フライパンにサラダ油を引き、温まるまで待つ。
2.
温まったフライパンにホッケの皮が付いていない方を下にして中火で軽く焦げ目がつくまで待つ。
3.
焦げ目がついたらひっくり返し、水を入れて中火で蓋をして蒸す。
4.
フライパンに水分が無くなってきたら蓋を取って水分を飛ばし完成★
5.
★2019/5/16★話題入りしました!ありがとうございます)^o^(
https://cookpad.com/recipe/3501105
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