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こかぶは、ぴたらファームの秋冬野菜で一番の人気野菜と言えるでしょう。生でスライス、厚めに切ってステーキ、蒸してオイル少々やたれをつけてそのまま召し上がるなど、シンプルでおいしいレシピを考え中です!柿ドレッシングはどんな野菜にも合います◎