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お弁当に簡単お好み焼き☆
by HappyKoron
少ない材料でも美味しく作れます。忙しい朝でもパパっと出来ますよ♪
コツ、ポイント
生地は時間を置くと沈むので、フライパンに入れる前、その度にしっかり混ぜ合わせてください。
材料
(4人分(12個分))
キャベツ
大葉5,6枚
卵
2個
天かす
大盛大さじ3
小麦粉
大さじ2
サラダ油
適量
お好み焼きソース
適量
マヨネーズ(お好みで)
適量
鰹節
適量
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずとして、キャベツの簡単なおかずが作れないかなと思い、作ってみました。
1.
キャベツは芯を取り除き、5㎜角くらいの粗いみじん切りにする。芯も細かいみじん切りにする。
2.
ボールに小麦粉と同量の水を入れ、泡立て器でだまが無くなるまで混ぜ合わせる。その中に卵を割り入れ更にしっかり混ぜ合わせる。
3.
②の中にキャベツと天かすを加えて更に混ぜ合わせる。
4.
温めたフライパンに油をしいて、③を大さじ山盛り入れて形を整える。両面3分くらい焼き皿に取り出す。
5.
お好みでお好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節を振り掛けて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3501223
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