文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単☆海鮮スンドゥブチゲ
by 半田の旨味家
半田の旨味家『桜島どりブイヨンの旨味たっぷり スンドゥブの素』で、お客様が作られた海鮮スンドゥブをご紹介します。
コツ、ポイント
◆材料を煮込みすぎない様に注意してください。 ◆お好みの海鮮を使って様々な海鮮スンドゥブチゲをお作り下さい。
材料
半田の旨味家 スンドゥブの素
1袋(90g)
【A】有頭海老
2尾
【A】ホタテ
2個
【A】ムール貝
2個
【A】豆腐
1丁
【A】トッポッギ
4個
万能ねぎ(3cm程度)
3本
卵
2個
水
250cc
このレシピの生い立ち
一般的には、豚バラやアサリなどを使ったスンドゥブが多いのですが、今回は海鮮でまとめてみました。
1.
半田の旨味家 スンドゥブの素
2.
水250ccとスンドゥブの素1袋を入れて火にかけます。 そこに、【A】の材料全てを入れて、煮込みます。
3.
途中、卵を入れて更に煮込み、卵に火が半分程度入ったところで、万能ねぎを載せて出来上がり。
4.
お好みで一味唐辛子などを使って辛味の調節をしてください。
https://cookpad.com/recipe/3501890
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.