文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鰹節の出し殻、めんつゆだけ!簡単ふりかけ
by めーめママン
とにかく簡単です。フードプロセッサーで鰹節を刻めばもっと楽チンです(*^^*)
コツ、ポイント
焦がさないように火加減を調節してください。 鍋に鰹節こびりつきかけるくらいまで炒めたら、ちょうど良いおかかになりました♪
材料
出汁をとった後の鰹節
適量
めんつゆ
適量
このレシピの生い立ち
実家で食べたおかかが美味しくて、母に作り方を聞きました。 簡単で美味しくてビックリ! もう鰹節は捨てません。
1.
出汁をとった後の鰹節の軽く絞って、水気をとる
2.
1を細かく刻み、小鍋に入れ、めんつゆを入れる(鰹節が軽くひたるくらいの量)
3.
火にかけて、鰹節がカラカラになるまで炒めたら完成。
https://cookpad.com/recipe/3501908
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.