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なまはげ風おでんスイーツ
by フューチャースケープ
卵とおでんは相性がいい。カステラだって!
コツ、ポイント
※カステラの甘味、おでんのだしの甘味、りんごヴィネガー、3種類の甘味とコクが絶妙な相性。わりんごはいねがー?…わりんごはヴィネガー?…ということでなまはげ風。
材料
おでんのだし
適量
果物系の甘いビネガー
適量
このレシピの生い立ち
おでんの変わり種。 小山薫堂さんが付けた値段は、おで(ん)のソース(レシピID:3502194)と合わせて・・・300円。ごちそうさまでした!
1.
①おでんのだしに、りんごヴィネガーなど果物系の甘めの酢を少々加える。
2.
②さらに①を少し入れ、カステラをおく。カステラの下1/3程度まで①のだしがしみるくらいが目安。
https://cookpad.com/recipe/3502207
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