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残り物でおつまみ作っちゃいました
by ほぬプリン
手づかみでもパクッと食べられておつまみやサブメニューにどうぞ。何もつけなくても食べられます
コツ、ポイント
春巻きの皮からはみ出さないように 時に、餅がはみ出てきます。
材料
(2人分)
春巻きの皮
5〜6枚
しゃぶしゃぶ餅
5〜6枚
サラダ油
適宜
■
☆具☆
ツナ
お好み
玉ねぎ
少々
梅干し
1粒
しそ
1枚
冷凍枝豆
お好み
溶けるチーズ
少々
マヨネーズ
少々
お好みの具
適宜
このレシピの生い立ち
春巻きの皮 しゃぶしゃぶ餅 それぞれちょっとだけ余って何かできないかなぁ〜と思いました。
1.
しゃぶしゃぶ餅 1枚をだいたい6個位に切る。冷凍枝豆はサッと茹でさやから出しておく
2.
春巻きの皮も だいたい4等分に切る
3.
皮の上に、餅 玉ねぎ ツナ マヨネーズ 餅 梅干し しそ 餅 枝豆 チーズ 等お好みをのせる。
4.
中身が出ないように包み、米粉(小麦粉でも可)水で溶きノリにしてつつむ〔分量外〕
5.
フライパンに少し多めのサラダ油で揚げ焼きにする。
https://cookpad.com/recipe/3502366
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