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おつまみ◆レンコンとクリームチーズ
by そみゆ
おつまみにぴったり!焼酎、日本酒にオススメです!
材料
(1〜2人分)
レンコン
一節
クリームチーズ
15g
舞茸
適量
オリーブオイル
適量
塩・ブラックペッパー
適量
このレシピの生い立ち
先週行った居酒屋さんのメニューにあり、とっても美味しかったので再現! 冷蔵庫にあった舞茸も加えてみました!
1.
クリームチーズは今回こちらを使いました。1個15g。
2.
レンコンは薄切り、舞茸は食べやすい大きさに。 フライパンに適量のオリーブオイルを入れ、軽く焼き目がつく程度まで焼きます
3.
焼けたら塩・ブラックペッパーをふり、クリームチーズを入れて和えたら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/3502765
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