すごく簡単な肴系のサラダです。大人は七味を効かすと進むよ!
コツ、ポイント
ただ切って混ぜるだけで、分量も適当だから、お好みに応じてどうぞ。
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれたレシピです。
1.
鶏肉は酒蒸しして(レンジ加熱して火を通すもよし)細く裂く。丸天は同じ程度に切り、熱湯をかけて油抜きする。きゅうり、人参は細切り(人参は塩もみしておく)
2.
1を全部ボウルに入れ、しょうゆ、ごま油をひと回し、足りなければ二回しかけて混ぜるだけ。大人は七味をかけて食べると酒のアテにもってこいです。
https://cookpad.com/recipe/350306
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.