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枝豆・玉ねぎ・人参のクリーム煮
by ぼっちーの
シチューの素で何でもクリーム煮にしてしまえ。
コツ、ポイント
玉ねぎ、人参は焦がさなように注意です。
材料
(1人前)
玉ねぎ
100g
人参
30g
オリーブ油
3g
水
150g
シチューの素
1人分
枝豆
30g
このレシピの生い立ち
枝豆があったのでなんとか利用したいという思いでレシピを作りました。
1.
玉ねぎは一口大に切り、人参はサイコロ状に切ります。
2.
油をなじませた、熱したフライパンに玉ねぎ、人参を入れ、玉ねぎが透き通った感じになるまで炒めます。
3.
水を入れ、玉ねぎ。人参が柔らかくなるまで煮ます。
4.
火を止めてシチューの素を溶かします。
5.
枝豆を入れて、1~2分ほど弱火で煮込みます。
https://cookpad.com/recipe/3503197
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