文字サイズ:
小
中
大
印刷する
揚げ焼き豆腐の中華風あんかけ
by ミカピース
とっても簡単に出来るあんかけ。豆腐以外でもお魚等にも合うので色んなバージョンが楽しめます。
コツ、ポイント
創味シャンタンDXでしっかりとした味になるので、塩コショウは本当に少なめでいいと思います。
材料
(2)
木綿豆腐
1丁
ピーマン
2個
人参
5cm
玉葱
1/4個~
創味シャンタンDX
小匙1
水
150ml
塩コショウ
適量
片栗粉+水
小匙1+大匙1
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXで簡単に一品が作れるものとして考えました。
1.
木綿豆腐を水切りし、食べやすい大きさにカットします。
2.
ピーマン・人参・玉葱を千切りにし、お鍋に創味シャンタンDX、水、塩コショウで柔らかくなるまで煮ます。
3.
木綿豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンにサラダ油を入れて揚げ焼きにし、お皿に移します。
4.
2に水溶き片栗粉でとろみをつけて、3にかけて完成です。
https://cookpad.com/recipe/3503543
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.