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簡単!ご飯すすむトマト&きゅうり炒め
by みちろうおれんじ
トマトやきゅうりを生で食べるのに飽きたら是非炒めてみてください♪今回はゴマ油と醤油でシンプルに♪
コツ、ポイント
*きゅうりとトマトは火を通し過ぎない方が、食感が残りおいしいですよ。
材料
(2〜3人分)
きゅうり
2本
トマト
1個
豚肉(こま切れ)
100g
ゴマ油
小さじ2
醤油
大さじ1
塩
少々
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
トマトやきゅうりは炒めても美味しいので、今回は豚肉と一緒に炒めました。
1.
きゅうりを1cm幅の斜め切りにし、トマトをくし形切りにする。
2.
フライパンにゴマ油を入れ火にかけ、豚肉・塩・ブラックペッパーを加え、よく炒める。
3.
2にきゅうり・トマト・醤油を入れ、サッと炒める。
https://cookpad.com/recipe/3503624
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