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Xmas☆焚き火とコケと雪だるま
by みぃーーみ☆
こねて楽しい♬ 見て可愛い♬ 食べて 美味しいです♬ 日本の心……ワビサビ…コケもプラス
コツ、ポイント
雪だるまや 雪玉は丸くこねて 雪やコケや赤色の白玉は 平らにして 茹でます 適当な形でいいです 後からカットしたりして形をつけたり(雪だるまの装飾) 雪やコケは 適当な形の方が 自然な感じになります
材料
(1人分)
白玉粉
適量
赤色食用色素・練りゴマ
"・"
抹茶プリンの素(粉)
"
かりんとう
"
乾燥海苔
"
ゼラチン・お湯・赤色食用色素
適量・規定の量・適量
爪楊枝
3本
このレシピの生い立ち
この時 色を付けるのがマイブームだったので 白玉で 冬を演出してみました☆
1.
白玉を水で練り 抹茶 練りゴマ 赤色食用色素 それぞれ混ぜ合わせていきます お湯に落とし入れ 浮かんできたら水に取り
2.
ザルに上げておく 白は雪 雪だるま 赤は帽子 マフラー 手袋 口 ボタン 緑はコケ 黒はススに見立てました
3.
ゼラチンを規定量のお湯で溶かし 赤色食用色素を混ぜて 冷蔵庫で冷やし固める 固まったら包丁で炎の形っぽくカットして雪上に
4.
立てて かりんとう(焚き木)を周りに置きます コケも ちょこちょこ置いて リアルに…
5.
雪だるまの手は 爪楊枝で… 目は 乾燥海苔をカットしました
6.
雪だるまに爪楊枝を刺して 2つの丸めた白玉をくっつけます 飛び出た所は 帽子を巻きつけます
7.
手は 尖った方から 雪だるまに刺して 赤い白玉を小さく付けて 手袋に見立てます
8.
マフラーは 白玉同士を少し開けてその隙間に巻いていくと落ちにくいです
9.
黒い白玉は かりんとうみたいな形に 両手を擦り合わせて 棒状にします 焚き火のかりんとうに紛れ込ませてススに見立ててます
10.
黒い白玉のカスを 周りに散らし 飛び散ったススに見立てます
11.
ゼリーはお好みで甘味をプラスして下さい 砂糖や蜂蜜やオリゴ糖etc
https://cookpad.com/recipe/3504343
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