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*簡単トマトチーズ鍋*
by ちゅうとくん
皆様のおかげで話題入り♡ お家にある食材をなんでもどうぞ♫ 洗い物少なく簡単に、トロトロチーズとトマトの鍋です♡
コツ、ポイント
具材は何でもお好きなものを入れて作って下さい。 ご自由にアレンジを☆ ウインナーやベーコンはダシが出るのでぜひ入れてもらうと、美味しいです♡
材料
(3〜4人分)
■
*調味料
オリーブオイル
大さじ2
にんにく
小さじ1/2
トマト缶
1缶
水
200cc
コンソメ
1キューブ
☆酒
大さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
☆ウスターソース
大さじ1
☆マヨネーズ
大さじ1
☆塩コショウ
少量
あればブラックペッパー
少量
チーズ(パルメザンでも可)
100g
■
*具材
鳥もも肉
一枚
ナス
1本
キャベツ(白菜でも)
外葉3枚
舞茸(他のきのこ類でも)
1パック
しめじ
1/2パック
ウインナー(ベーコンでも)
6本
ほうれん草(水菜でも)
2株
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくトマトチーズ鍋を、と思い作ったら完成しました。
1.
オリーブオイルとにんにくを入れた鍋を熱し、香りが出たら一口大に切った鳥もも肉を入れ少し焼き目がつくまで炒める。
2.
ナスを入れ、しんなりしたらキャベツ、きのこ類の順で入れ蓋をして5分置く。 混ぜなくてOK!野菜から水分が出てきます。
3.
次に、トマト缶と水を入れ少し煮立ったらコンソメを入れ5分程度置き、☆調味料を入れ、ウインナーを入れて10分程度煮る。
4.
ほうれん草などの葉物を入れ5分、チーズを入れ3分、ブラックペッパーをかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/3504530
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