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簡単!離乳食にも♪まぐろのフワフワつみれ
by はーさんのママ
フワフワのまぐろつみれです♪ 離乳食にはもちろん、大人も一緒に召し上がれます♡ 茹で汁はお出汁として使ってね♪
コツ、ポイント
アレルギーがあれば卵は入れなくても大丈夫です(^^) まぐろ以外のお刺身(さんま、あじ等)でも作れますよ♪ 具材もお好みで入れてアレンジして下さい♡
材料
(8個分くらい)
まぐろのお刺身(ネギトロや余り物)
100g〜
片栗粉
大さじ1弱
卵(無くても可)
1個
やき麩(無くても可)
4個くらい
味噌
お好みで
ネギ
お好みで
白ごま
お好みで
このレシピの生い立ち
まぐろって火を通すと固くてパサパサ… フワフワつみれにして子供が食べやすいようにしました♪大人はだし汁をお味噌汁にして頂きます♡
1.
まぐろをすりつぶすか、たたきます
2.
材料を全て加えて混ぜます やき麩は握りつぶして粉々にします
3.
多少ゆるい感じでも大丈夫 沸騰したお湯に入れたらまとまります♪
4.
スプーンですくって沸騰したお湯に入れます 浮いてきたら出来上がり♪ 茹で汁は捨てずに、スープのだし汁としてお使い下さい
https://cookpad.com/recipe/3505350
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