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きのことベーコンのワンポットパスタ
by Y’s
【つくれぽ110】人気検索1位☆牛乳で煮詰めるだけで、フライパンひとつでクリーミーなクリームパスタが簡単にできます♪
コツ、ポイント
麺が束になりやすいので、大きめのフライパンを使い、時々かき混ぜながら弱火で火を通すのがポイントです。 きのこはお好みのものでOK☆ 1.4mmパスタで作っているので、1.6mm以上のパスタを使う場合、煮詰まったら水を少々加えて下さい。
材料
(2人分)
ベーコン(ハーフ)
4枚
マッシュルーム
4個
玉ねぎ
1/4個
牛乳
300ml
水
250ml
パスタ
160g
顆粒鶏がらスープの素
小さじ1
オリーブオイル
適量
ドライパセリ
少々
塩胡椒
少々
このレシピの生い立ち
フライパンひとつでできる、牛乳だけでも濃厚でクリーミーな、ワンポットパスタを作ってみました。
1.
ベーコンはざく切り、玉ねぎとマッシュルームは薄切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルをひいて、1を加えて中火で炒め、玉ねぎが透き通るまで火を通す。
3.
半分に折ったパスタと牛乳と水と鶏がらスープの素を加え、沸騰したらかき混ぜながら、弱火でパスタの表示時間より1分多く煮る。
4.
塩胡椒で味を調えたら器に盛って、ドライパセリを振る。
5.
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6.
17/04/14 話題入りしました。 つくれぽを下さった皆様、ありがとうございます☆
7.
18/02/19 「ワンポットパスタ」の人気検索で1位になりました☆
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