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離乳食後期~うどんの大根おろし、卵とじ!
by ぷーちょす
うどんひとつで大根おろし、卵、わかめ、梅干が入ってるので栄養満点です!
コツ、ポイント
卵はしっかり火を通してください。
材料
(2食分くらい)
うどん
1/3玉(今回はベビー用うどんを使いました)
梅干
1個
乾燥わかめ
ひとつ上
卵
1つ
大根おろし
3㎝くらい
だし汁
200㏄
このレシピの生い立ち
栄養ありそうな材料をとりあえず詰め込みました!大人が味見してもあっさりおいしいです♪
1.
うどんは表示通りにゆでる。
2.
梅干は熱湯で塩分抜き、みじん切りにし、わかめは水でもどし細かく刻む。大根はおろしておく。
3.
だし汁を沸騰させ、うどん、大根おろし、梅干、わかめをいれ、溶いた卵を入れて火を通す。
4.
だし汁を好きな濃さに煮詰めて完成!
https://cookpad.com/recipe/3506563
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