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簡単☆ササミde棒餃子【ヘルシー編】
by …葵ママ…
皮ではなくて、具材をヘルシーにしてみました。テフロン加工なら油無しでもOK 具材に下味が付いてるのでそのまま食べれます。
コツ、ポイント
鶏肉は胸でも、ササミでもOK。削ぎ切りした時にしっかり味を付ける事で調味料無しでそのまま食べれちゃうんです。
材料
(餃子の皮30枚分【4人〜5人】)
餃子の皮
30枚
鳥ササミ(胸なら1枚)
6本
ニラ
1/2束
■
下味
醤油
大さじ1
ごま油
小さじ1
ガーリックパウダー
小さじ1
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
買ったと思ってたひき肉無くて(^^;; さらには、より早く夕飯にしたくて この様な調理方に…簡単で早く、美味しくヘルシーな棒餃子小さなお子さんとも一緒に作れますょ。
1.
鶏肉を30個に、削ぎ切りにして下味をつけ込む。
2.
ニラをザッと洗い4〜5センチのザクッと切りに(^-^)/
3.
餃子の皮にササミ、ニラを置き、クルリと巻き最後にフチを水でなぞり止める
4.
餃子の皮30枚全て同じ様にする。多少はみ出ていても大丈夫。
5.
熱したフライパンに ごま油(分量外)回し入れて並べ入れる。弱火でコロコロと転がしながら焼き全体に焼き色がつけば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/3506717
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