似たようなレシピがもう既に載っている可能性は大ですが・・・失敗を繰り返し、やっとおいしくできたので、載せさせてください。
コツ、ポイント
醤油、みりんでの味付けは、濃い目にしたほうがいいように思います。マヨネーズは全体を和えるのに適当な量を、びゅーっと・・・適当ですみません。
1.
スパゲティを茹で始める。にんにくを薄くスライス、フライパンにオリーブオイルを入れてにんにくも一緒に入れ、火をつけて炒める。
2.
玉ねぎの薄切りも加えて炒める。炒まったら水分を切ったツナ缶を投入。一緒に炒める。
3.
醤油、みりん、塩・コショウを入れて味付けする。全体に調味料が回ったらフライパンの片隅に追いやり、空いたところに溶いた卵をいれ、炒り卵を作る。
4.
3をボールに移し、マヨネーズを入れて混ぜる。そこに茹で上がったスパゲティと茹で汁少々、一口大にちぎったレタスを入れ、和える。
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