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簡単常備菜✽きのこの和風マリネ
by emyo
✽話題入り感謝です✽ 生姜とお酢でさっぱり和風マリネ感覚の簡単常備菜^^箸休めやちょっとしたおつまみにもピッタリです◎
コツ、ポイント
冷蔵庫で4~5日は日持ちしますが、なるべく早めに食べきって下さい^^ 2016.9.13 調味料一部修正しました。
材料
(作りやすい分量)
お好みのきのこ
約300g
生姜
1片
ごま油
大さじ1
■酢
大さじ3
■醤油・砂糖
各大さじ1
このレシピの生い立ち
きのこの美味しい季節♬ 沢山買ったきのこでサッパリ箸休めになる一品にしたくて。
1.
きのこの石突をとって食べやすい大きさに切る。 生姜はみじん切りに刻む。
2.
熱したフライパンにごま油をしき、生姜を炒める。香りが出てきたらきのこを加え火を通す。
3.
保存容器で■を混ぜ合わせ、炒めたきのこを汁ごと加え、冷蔵庫で冷やす。
4.
2016.9.12 プレミアム献立に掲載していただきました。感謝です^^
5.
@迷子@さんのレポを誤って掲載してしまいました(;_:) 沢山の珍しいキノコにビックリ♡いつも嬉しいレポ心から感謝です♪
https://cookpad.com/recipe/3507250
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