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＊ すり身春巻き ＊ |
 味付けをしなくても、紫蘇の香りで充分なおいしさ♪
えびの食感がまたおいしいです♡
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コツ、ポイント
海老は食感を残した方がおいしいので、細すぎないように！ 今回はカニのすり身を使いましたが、エビなどでも良いです♪
材料：
(3〜4)
| すり身（エビやカニ） | |
|---|---|
| １パック | |
| 海老 | 10尾〜 |
| 紫蘇 | 5枚 |
| 春巻きの皮（小） | 10枚入 |
| 塩 | お好み♪ |
このレシピの生い立ち
お店で食べたのを真似てアレンジしてみたら…間違いないおつまみに♪
| 1. | 紫蘇は細切りにし、海老は細すぎないよう食感が残るくらいに切る。 | |
| 2. | 1をすり身と混ぜ合わせ、春巻きの容量で皮に細長く包む。 | |
| 3. | 油で揚げて完成〜♪塩などお好みでどうぞ♪ | |
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