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チキンミートローフ
by いちいぶ
覚え書きです。
コツ、ポイント
生ハムや粉チーズの塩分があるので、塩はしません。 噛みごたえある食感なので、しっとりさせたい場合は牛乳多めにするといいかも。 レモンをかけるとさっぱり頂けます。
材料
(3人分)
鶏ひき肉
240g
生ハム
14枚くらい
☆粉チーズ
大さじ4
☆パン粉
大さじ4
☆乾燥パセリ
大さじ2
☆卵
1個
☆牛乳
大さじ2
☆胡椒
適量
このレシピの生い立ち
テレビで観たレシピを簡単にできるようアレンジしました。
1.
☆を全て混ぜ合わせる。
2.
1に鶏ひき肉を混ぜ合わせる。
3.
クッキングシートに生ハムを5mmくらい重ねながら並べる。
4.
2を3に載せ、生ハムとクッキングシートで2を巻く。
5.
クッキングシートの巻き終わりを下にして耐熱皿に4を載せ、190度に予熱したオーブンで25分焼く。
6.
焼けたら冷めるまで置いておく。クッキングシートを外し、好きな大きさにカットして頂く。
https://cookpad.com/recipe/3507493
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