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創味シャンタンDXで本格餃子♪
by みーこ♪♪
創味シャンタンDXを使うと簡単に本格餃子が作れちゃう!
コツ、ポイント
野菜の水気はしっかりと切ります。 具に粘り気が出るまでしっかり混ぜてください。
材料
(2~3)
豚挽肉
200g
キャベツのみじん切り
200g
ニラ
1束
にんにく(すりおろし)
1かけ
生姜(すりおろし)
1かけ
醤油
大さじ1
酒
小さじ1
ごま油
大さじ1
創味シャンタンDX
大さじ1
餃子の皮
30枚入り1袋
水(蒸し焼き用)
適量
ごま油(仕上げ用)
適量
このレシピの生い立ち
簡単においしい餃子が食べれるように試行錯誤中です!
1.
ひき肉に創味シャンタンDXを入れてよく混ぜる。
2.
にんにく、生姜、醤油、ごま油を入れてよく混ぜる。みじん切りにした野菜の水気をよく切り一緒によく混ぜる。
3.
餃子の皮で具を包む。
4.
ホットプレートに並べて3分焼きます。
5.
水を入れて水がなくなるまで蒸し焼きにします。
6.
水がなくなったら蓋を開け、完全に水気を飛ばし、仕上げにごま油を全体に回しかけて皮がカリッとしたら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/3507617
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