文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単美味しいかぼちゃのそぼろ煮☆
by 子ぶたチャン
豚挽肉で旨味UP!もりもり食べれるかぼちゃのオカズの完成です☆*\(^o^)/*
材料
かぼちゃ
1/4
豚挽肉(鶏挽肉)
150g
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ2
醤油
大さじ2.5
生姜(チューブでも)
1/2片(適量)
このレシピの生い立ち
子供がかぼちゃ大好きで、いつも煮物ばかり。おかずにもりもり食べれるものをと思い、豚挽肉を使用し作りました。
1.
フライパンに油を入れ生姜を炒める。香りが出たら挽肉を投入して炒める。
2.
かぼちゃを一口大に切り、皮目を下にして鍋に並べる。水をひたひたまで入れて加熱。
3.
沸騰してから、砂糖とみりん、炒めた挽肉を加え中火にかけ落し蓋をして10分。
4.
少し柔らかくなってから醤油を加え、強火で水分を飛ばしながら加熱。ある程度煮詰まったらかぼちゃを皿に出す。
5.
残りの煮汁に水溶き片栗粉を加え、トロミをつける。
6.
盛り付けて完成です☆
https://cookpad.com/recipe/3508117
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.